またもや失敗

明日の親友誕生日に向けて、夜24時くらいに料理教室で習ったケーキを焼いてみる。が、失敗。膨らまない。

先月家で作ってみたときも失敗だったので、余熱をしっかりすることとリボン状になるまで泡立てることを気をつけて作ったのに。ケーキ作りって辛いわ。2度失敗すると、さすがに3度目焼くのが憚られる。ぶー。